割灌机刀片厂家辟谣：早上不许吃粥

2020-04-25 　来自: 临沂市天一五金工具有限公司浏览次数:778

近期，有一段张文宏医生“早上不许吃粥”的视频在网上引起了热议。起因是在一次发布会上不建议在早上给孩子吃粥，一石激起千层浪，这句话让很多人都开始反思。

我们传统的早餐就是一碗白粥，一份包子或者油条或者馒头等，甚至有些人就单纯的喝一碗白粥，它并不能帮助我们摄入需要的蛋白质。从营养成分方面来看，粥里面水分很多，尤其是煮得稀的粥，其他的主要就是糊化的淀粉（碳水化合物）。它的营养构成非常单一，基本只能给人体提供能量和水，蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等其他营养成分都非常低。而且，由于煮成粥后白米被熬得很烂，所以白粥的消化速度比白米饭要快，对血糖控制很不好，饿得也快，不利于能量控制。就算作为主食，白粥也不是一种好的主食。

尤其是对于孩子来说，正是需要摄取营养的时候，对蛋白质的要求也更高，如果还是按照以前的习惯，喝白粥吃咸菜，营养肯定是跟不上的，所以早上一杯牛奶、一个鸡蛋是营养价值较高且容易做的早餐。

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